Isparta ilinin bir ilçesinde, 6 bin metrekarelik alanda yıllık 504 ton kültür mantarı üretimi gerçekleştiriliyor. Tarım ve Orman Bakanlığı desteğiyle 2021 yılında kurulan modern tesisler, üretimi önemli ölçüde artırdı. İlçe Tarım Müdürlüğü'nün düzenli bilgilendirme çalışmaları da üreticilere büyük destek sağlıyor. Bu başarılı uygulama, bölge ekonomisine önemli katkılar sunuyor ve kırsal kalkınmayı teşvik ediyor. Mantarhanelerin modern yapısı ve kullanılan verimli teknikler, yüksek verim elde edilmesini sağlıyor. Üreticiler, hastalık ve zararlılarla mücadele konusunda düzenli olarak eğitilmekte ve desteklenmektedir. Bu sayede, hem ürün kalitesi hem de üretim miktarı sürekli artmaktadır. Bölgedeki tarımsal çeşitliliğin artması ve sürdürülebilir bir tarım modelinin oluşturulması hedefleniyor.

Modern Mantar Üretim Tesisleri

İlçe merkezinde faaliyet gösteren bir mantar üreticisi, 8 çadırdan oluşan modern bir tesiste üretim yapmaktadır. Her çadırda 12 ranza bulunmaktadır ve 98 metrekarelik alanda her üretim döneminde 4.500 kilogram kültür mantarı elde edilmektedir. Bu modern tesisler, yüksek verimlilik sağlamanın yanı sıra, hijyenik koşulların da korunmasına yardımcı olmaktadır. Üretim sürecinin her aşamasında kalite kontrolü yapılmakta ve en iyi standartlar uygulanmaktadır. Teknolojik gelişmelerin de yakından takip edildiği tesiste, sürekli iyileştirme çalışmaları yürütülmektedir. Böylece, hem üretim miktarı artırılmakta hem de ürün kalitesi sürekli iyileştirilmektedir. Bu modern yaklaşım, bölgedeki mantar üretiminin geleceği için önemli bir örnek oluşturmaktadır.

Tarım Bakanlığı Desteği ve Yerel Ekonomi

Bu başarılı girişim, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "Çiftlik Faaliyetlerinin Çeşitlendirilmesi ve İş Geliştirme" alt tedbiri kapsamında sağlanan desteklerle hayata geçirilmiştir. Bakanlığın sağladığı finansal ve teknik destekler, üreticilerin daha modern ve verimli üretim tekniklerini kullanmalarını mümkün kılmıştır. Bu destekler, yalnızca üretici için değil, aynı zamanda bölge ekonomisi için de büyük önem taşımaktadır. Yeni iş olanaklarının yaratılması ve bölge halkının gelir düzeyinin artması hedeflenmektedir. Mantar üretiminin artmasıyla birlikte, bölgedeki işsizlik oranının düşmesi beklenmektedir. Bu durum, hem bölge halkının yaşam standartlarını yükseltmekte hem de bölgenin ekonomik kalkınmasına katkıda bulunmaktadır. Projenin başarısı, diğer bölgeler için de örnek teşkil etmektedir.

Üretim Alanı ve Gelecek Planları

Toplamda 6 bin metrekarelik alanda, Yeşilköy ve Hacılar gibi farklı köylerde de kültür mantarı yetiştiriciliği yapılmaktadır. Yıllık 504 tonluk üretim kapasitesiyle, bölgede Isparta'nın bu ilçesi, kültür mantarı üretiminde öncü konumdadır. İlçe Tarım Müdürlüğü, üreticilere yönelik eğitim ve bilgilendirme çalışmalarına devam etmektedir. Bu çalışmalar, hastalık ve zararlılarla mücadeleyi optimize etmeyi ve üretim verimliliğini artırmayı hedeflemektedir. Gelecek yıllarda, üretim alanının genişletilmesi ve üretim kapasitesinin artırılması planlanmaktadır. Ayrıca, farklı mantar türlerinin yetiştirilmesi de değerlendirilmektedir. Bütün bu çalışmalar, sürdürülebilir bir tarım modelinin oluşturulması ve bölge ekonomisinin daha da güçlendirilmesi amacıyla yürütülmektedir.